まぐろとアボカドの胡麻醤油和え

まぐろとアボカドの胡麻醤油和え

材料(2人分)

A皮むき いり胡麻少々
まぐろ125g
アボカド1個
B練ごま 白50g
砂糖20g
醤油32.5cc
みりん5cc
ラー油7滴
Cベビーリーフ少々
ラデッシュ少々

まぐろとアボカドの胡麻醤油和えの作り方

  1. まぐろとアボカドを食べやすい大きさに切る。
  2. ボールにBの胡麻醤油を入れ、よく混ぜ合わせソースを作る。
  3. まぐろとアボカドにBの胡麻醤油をよくからませ、器に盛り付ける。
  4. 皮むき いり胡麻をトッピングして、ベビーリーフとラデッシュを添える。