焼肉のたれ&ドレッシング

材料(2L分)

しょうゆ100cc
砂糖500g
みりん100cc
ごま油100cc
梨(なし)2個
すりごま白100g
コショウ少々
一味唐辛子7g
ニンニク1個
ショウガ1カケ
ハイミー少々

焼肉のたれ&ドレッシングの作り方

  1. 梨の皮をむいて、すりおろす
  2. ショウガはすりおろして、汁だけを入れる
  3. ニンニクはすりおろす
  4. すべての材料を混ぜる

※炒め物やサラダなどいろいろな料理に使用できるため常備しておくと便利です。