マヨネーズ風味 胡麻ポン酢ドレッシング

マヨネーズ風味 胡麻ポン酢ドレッシング菜の花和えの作り方

1. 菜の花を程よく茹でて置く。（沸騰したお湯の中に塩を一つまみ入れ、茎の部分を先に入れ約一分程たってから花蕾を入れすばやく茹でる）
2. マヨネーズ風味 胡麻ポン酢ドレッシングの作り方は、練胡麻（白）にマヨネーズを入れよくかき混ぜた後、ポン酢を少しづつ入れ滑らかになるまで混ぜ合わせ砂糖を加える。
3. お皿に菜の花を盛り付け、マヨネーズ風味の胡麻ポン酢ドレッシングを横に流し入れ、菜の花の上にすりごま（白）をトッピングする。

食べる直前にすりごま（白）を振りかけた方が胡麻の香ばしい風味が一段と引き立ち美味しく召し上がれます

＊冷や奴や美味しい季節の野菜にも合いますので、マヨネーズ風味胡麻ポン酢ドレッシングをかけてお召し上がり下さい。