中華食材　粗びき練胡麻　1kg

表皮を取り除いた白ごまを練り潰し、ごまの風味を強く引き出した練りごまです。坦々麺や棒棒鶏、お鍋など様々なお料理にお使いください。ミンチ状の半練り胡麻で、すりごまとねりごまのちょうど中間の加工となります。ごまの食感と香りを強く残した製品です。