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FAQ

よくいただくご質問

回答

Q1.開封後、どのくらいもつの?
開封後の賞味期限設定は特にございませんが、冷蔵庫に入れ1週間位ですと、美味しくお召し上がりいただけます。
Q2.洗い胡麻 (いり胡麻) は煎らないといけないの?
【洗い胡麻】は煎っていただくことが前提となっている製品です。そのままでは食べないでください。
【いり胡麻】は煎っておりますので、そのままお召し上がりいただくことが可能です。多少湿気分があるように感じられるときは、軽く煎っていただくと、より美味しくお召しあがりいただけます。
Q3.乾燥剤をミキサーで一緒にすってしまったけど大丈夫?
デジパック(乾燥剤)の化学組成は、米国連邦規制に定められているFDA(食品医薬局)のGRAS(一般に安全と認められる物質)に適合し、万一誤って食べても人体に影響を与える危険性はありません。もし誤ってすってしまいましたら、食べないで廃棄していただきますようお願いします。
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Q4.原産国はどこ?
詳しくは原産地情報をご覧ください。
Q5.原産地の表記をしてないのはなぜ?
胡麻は非常に多くの国で栽培し収穫されておりますが、気象状況などで不作になり、輸入不可能になることも考えられます。その対策として、弊社は複数国に渡って仕入を行い、胡麻製品の安定した供給を行っております。産地国の変更が発生した場合、その都度表示を変更しなければならなくなりますので、原産地の表記はしておりません。法律的には記載義務はありませんが、各胡麻メーカーで今後取り組んでいかなければいけないと考えております。
Q6.製品の賞味期限は?
製品によって異なります。詳しくは製品案内をご覧ください。
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Q7.ごまはアレルギー物質なの?
弊社ごま加工製品は、(味つき いりごま・ごま塩以外)胡麻100%使用した加工品です。また「ごま」は、アレルギー物質を含む食品に関する表示対象の特定原材料等27品目(省令7品目、通知20品目)に2013年5月30日に開催された「消費者委員会 食品表示部会」において加工食品のアレルギー表示推奨品目に加える運びとなりました。
Q8.添加物は入っているの?
(味つき いりごま・ごま塩以外)胡麻100%ですので、添加物は入っておりません。
Q9.残留農薬は大丈夫なの?
弊社は製造する前に、購入したすべての原料の自主検査を行い、安全であることを確認しております。
原産地情報をご覧ください。
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Q10.国産胡麻製品はないの?
弊社は取り扱いがありません。
Q11.胡麻の煎り方を教えて!
フライパンを少し温めて、胡麻が重ならない程度入れた後、2、3粒がパチパチはねてきたら出来上がりです。
Q12.1日にどのくらい食べればいいの?
1日5g~10g取ると良いと言われております。
Q13.白胡麻と黒胡麻では栄養成分に違いはあるの?
大きな違いはありません。詳しくは、ごまの知識ごまの栄養をご参照ください。
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ごまに関することは、お気軽にお問い合わせください。TEL:03-3251-2506