よくいただくご質問

Q1.開封後、どのくらいもつの？	Q11.胡麻の煎り方を教えて！
Q2.洗い胡麻　（いり胡麻）　は煎らないといけないの？	Q12.1日にどのくらい食べればいいの？
Q3.乾燥剤をミキサーで一緒にすってしまったけど大丈夫？	Q13.白胡麻と黒胡麻では栄養成分に違いはあるの
Q4.原産国はどこ？
Q5.原産地の表記をしてないのはなぜ？
Q6.製品の賞味期限は？
Q7.アレルギー物質は入っているの？
Q8.添加物は入っているの？
Q9.残留農薬は大丈夫なの？
Q10.国産胡麻製品はないの？

回答

Q1.開封後、どのくらいもつの？ 開封後の賞味期限設定は特にございませんが、冷蔵庫に入れ１週間位ですと、美味しくお召し上がりいただけます。 Q2.洗い胡麻　（いり胡麻）　は煎らないといけないの？ 【洗い胡麻】は煎っていただくことが前提となっている製品です。そのままでは食べないでください。 【いり胡麻】は煎っておりますので、そのままお召し上がりいただくことが可能です。多少湿気分があるように感じられるときは、軽く煎っていただくと、より美味しくお召しあがりいただけます。 Q3.乾燥剤をミキサーで一緒にすってしまったけど大丈夫？ デジパック（乾燥剤）の化学組成は、米国連邦規制に定められているFDA（食品医薬局）のGRAS（一般に安全と認められる物質）に適合し、万一誤って食べても人体に影響を与える危険性はありません。もし誤ってすってしまいましたら、食べないで廃棄していただきますようお願いします。

Q4.原産国はどこ？ 詳しくは原産地情報をご覧ください。 Q5.原産地の表記をしてないのはなぜ？ 胡麻は非常に多くの国で栽培し収穫されておりますが、気象状況などで不作になり、輸入不可能になることも考えられます。その対策として、弊社は複数国に渡って仕入を行い、胡麻製品の安定した供給を行っております。産地国の変更が発生した場合、その都度表示を変更しなければならなくなりますので、原産地の表記はしておりません。法律的には記載義務はありませんが、各胡麻メーカーで今後取り組んでいかなければいけないと考えております。 Q6.製品の賞味期限は？ 製品によって異なります。詳しくは製品案内をご覧ください。

Q7.アレルギー物質は入っているの？ 弊社ごま加工製品は、（味つき いりごま・ごま塩以外）胡麻100％使用した加工品です。また「ごま」は、アレルギー物質を含む食品に関する表示対象の特定原材料等25品目（省令7品目、通知18品目）には入っておりません。 Q8.添加物は入っているの？ （味つき いりごま・ごま塩以外）胡麻100％ですので、添加物は入っておりません。 Q9.残留農薬は大丈夫なの？ 弊社は製造する前に、購入したすべての原料の自主検査を行い、安全であることを確認しております。 原産地情報をご覧ください。

Q10.国産胡麻製品はないの？ 弊社は取り扱いがありません。 Q11.胡麻の煎り方を教えて！ フライパンを少し温めて、胡麻が重ならない程度入れた後、2、3粒がパチパチはねてきたら出来上がりです。 Q12.1日にどのくらい食べればいいの？ 1日5ｇ〜10ｇ取ると良いと言われております。 Q13.白胡麻と黒胡麻では栄養成分に違いはあるの？ 大きな違いはありません。詳しくは、ごまの知識、ごまの栄養をご参照ください。